ЗАГОТОВКИ ЕДЫ НА ПРАЗДНИКИ, ВЫХОДНЫЕ ?? НОВЫЙ ГОД БУДЕТ САМЫМ ВКУСНЫМ

Сегодня делаем запасы еды на праздники и выходные.

Заливное:

• соль – 1 ст.л
• желатин.
• куриные кости
• петрушка – для украшения
• вода – 1 л
• лавровые листья – 2 шт.

Спинки и бедра в рукаве:

• специи – 1 ст.л
• соевый соус – 2 ст.л.
• мясо – 1 кг
• соль – 1/2 ст.л
• сок лимона – 1 ст.л

Крылья и голени в духовке:

• майонез – 2 ст.л
• масло – 1 ст. л
• паприка – 5 г
• томатный соус – 2 ст. л
• мясо – 1 кг
• соль – ½ ст л
• чеснок – 2 зубца
• перец молотый – щепотка

Рулеты с беконом:

• бекон – 200 г
• курага – 30 г
• маслины – банка
• куриное филе – 300 г
• сухой чеснок – щепотка
• арахис соленый – 40 г
• сливочное масло – 30 г
• соль – по вкусу
• паприка – 3 г
• соевый соус – 10 мл
• перец молотый – щепотка
• сыр – 100 г
• чернослив – 30 г
• пряные травы сушеные – щепотка

Второй вариант куриных рулетов:

• мясо
• оставшаяся начинка от первого варианта
• сметана.
• творожный сыр

Соленая рыба первый варианта:

• соль
• горбуша.

Соленая рыба 2 вариант:

• горошины душистого перца – горсть
• лавровые листья – 2-3 шт.
• горбуша – 1 кг
• соль – 1 ст. л
• сахар – 1 ст. л
• масло растительное – 1 ст.л.