МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021 | Новогоднее меню из 7 блюд ВСЕГО ЗА 3 ЧАСА!!!

Сегодня у нас новогоднее меню. Меню на Новый год 2021 / 7блюд на новогодний стол 2021/Рецепты блюд на новогодний стол 2021

1 Простой медовик без раскатки коржей:

  • яйца 4 шт
  • сахар 100 г
  • мед 2-3 ст л
  • разрыхлитель 1 ч л с горкой
  • мука 200 г
  • крем
  • сметана 400г
  • сахарная пудра 60 г
  • мед 1 ст л

для украшения:

  • клубника 1 шт (можно зерна граната, мандарин и т.д.)
  • 2 веточки розмарина

2 САЛАТ "Граф" Конкурент оливье:

  • лук 1 шт
  • Куриный окорочок отвар (или голени куриные 3 шт). 1 шт
  • Картофель отварной. 1 большая шт или2- 3 мелких
  • Свекла отварной. большая 1 шт или 2 мелких
  • Горошек 100 г
  • Чернослив 100 г
  • Орехи грец 50 г
  • Яйца 4 шт
  • майонез
  • уксус и вода по 100мл
  • соль по вкусу
  • сахар 1 ч л

для украшения:

  • яйца перепелиные 3 шт
  • укроп 3 веточки
  • черри 2 шт

3 Печеночные рулетики с начинкой:

  • Печень куриная _ 300 гр.
  • Молоко _ (у меня молочная сыворотка)100 мл.
  • Яйца _ 2 шт.
  • Мука _ 2 ст.л.
  • Растительное масло
  • Перец чёрный
  • Соль

НАЧИНКА:

  • Сливочный сыр _ 200-250 гр. (можно заменить на мягкий творог)
  • Яйца варёные _ 2 шт.
  • Майонез _ 1 ст.л.
  • Укроп пуч.

4 Салат с морепродуктами как из ресторана:

  • Листья салата–100 гр
  • Оливки– 16 шт
  • Помидоры черри– 8-10 шт
  • Петрушка или укроп– небольшой пучок
  • Соевый соус – 4 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Растительное масл-2 ст л
  • Морской коктель-300г

5 ЛЮЛЯ-КЕБАБ в духовке:

  • Говядина (мякоть)... 300 г
  • Свинина(мякоть) 500 г
  • Лук... 250 г
  • Чеснок ... 25 г
  • Имбирь ... 25 г
  • Соль 2 ч.л. (по вкусу)
  • специи для мяса 1 ч л
  • Соль ..½ ч.л.
  • Сахар .2 ч.л.
  • Сок лимона
  • зелень
  • шпажки 8-10шт

6 Картофель по-деревенски Вкусно и просто:

  • Картофель 1 кг
  • специи к картофелю 1 ч л
  • паприка 1 ч л
  • чеснок сух1 ч л
  • масло растительное3 ст л

для соуса:

  • огурец марин1 шт
  • майонез 1ст л
  • сметана 2ст л
  • чеснок 1шт
  • специи к картофелю 1ч л
  • соль по вкусу

7 Рулетики из лаваша с крабовыми палочками:

  • Сыр 150 г (твердый)
  • крабовые палочки 100 гр
  • майонез 1-2 ст л
  • зелень укропа
  • лаваш
  • листья салата 70 г

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Кухня с Викторией Мирошниченко, праздничное меню, бюджетный стол, новогодние закуски, рецепты на день рождения, праздничный стол на день рождения, блюда на праздник, закуски на праздничный стол, праздничный стол рецепт, стол на день рождения, бюджетное меню, экономное меню на праздник, праздничный салат, вкусный праздничный стол, горячие блюда на праздничный стол, Меню на день рождения, Рецепты на день рождения

Пользователь