ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА НЕДЕЛЮ//ВАРИАНТЫ ЗАМОРОЗКИ ВПРОК/КАК ОБЛЕГЧИТЬ ЖИЗНЬ

Делаю заготовки и отдыхаю всю неделю!!!

Скумбрия в духовке:

• сухой чеснок – 1 ч.л
• скумбрия – 1 кг
• соль – щепотка.
• масло растит. – 2 ст.л
• паприка – 1 ч.л

Минтай в духовке:

• специи – по вкусу
• соль – по вкусу
• сыр – 100 г.
• минтай – 800 г
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• майонез – 100 г

Свинина в духовке:

• свинина – 1 кг
• специи – по вкусу
• сыр – 100 г
• паприка – 1 ч. л
• чеснок – 3 зубчика
• майонез – 100 мл.
• соль – по вкусу
• помидор – 2-3 шт.
• лук – 2-3 шт.

Окорочка в духовке:

• соль – по вкусу
• соевый соус – 1,5 ст.л
• паприка молотая – щепотка
• имбирь – щепотка
• окорочка – 4 шт.
• масло растит – 1,5 ст.л.
• куркума – щепотка
• чеснок – 2 зубчика
• горчица в зернах – 1 ч.л

Котлеты из свинины и курицы:

• картофель – 2 шт.
• панировочная смесь – 130 г.
• соль – по вкусу
• чеснок – 2 зубчика
• курица – 500 г
• хлеб вымоченный в молоке – 3 кусочка
• лук – 1 шт.
• свинина – 500 г

Минтай жареный:

• мука – 150 г
• яйцо
• масло – для жарки.
• минтай – 1-2 рыбы
• соль

Котлеты куриные рубленные:

• шампиньоны – 400 г
• яйца – 2 шт.
• мука – 2 ст. л
• соль – по вкусу
• куриное филе – 800 г
• майонез – 2 ст.л
• сухой чеснок – 1 ч.л
• крахмал – 40 г
• масло – для жарки.

Рис с куриными крыльями:

• соль
• кетчуп – 3 ст. л
• рис – 200 г
• крылья – 4 шт.
• морковь – 20-30 г
• лавровый лист.
• лук – 1 шт.
• вода – 550 мл