Вкусный НОВОГОДНИЙ СТОЛ за 1000 рублей на 6 человек. Меню на НОВЫЙ ГОД Новый год 2021

Меню на НОВЫЙ ГОД | НОВОГОДНИЙ СТОЛ за 1000 рублей на 6 человек. Новый год 2021

Простое, вкусное и довольно бюджетное новогоднее меню.

1. Ингредиенты:

• Яйца - 6 шт.
• Сметана - 100 гр.
• Морковь - 1-2 шт.
• Соль, перец - по вкусу.

Начинка:

• Сыр (у меня Адыгейский) - 200 гр.
• Укроп - пучок.
• Сметана - 2 ст. л.
• Горчица -1 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу.

2. Ингредиенты:

• Плавленый сыр — 200 гр
• Чеснок — 3 зубчика
• яйца - 3 шт.
• Майонез — 1 ст.л.
• морковь - 2 шт.

Для украшения:

• черный перец
• веточки укропа

3. Ингредиенты:

• картофель запеченный - 300 г
• свекла запеченная - 300 г
• филе сельди - 250 г
• яблоко - 1 шт.
• огурец квашеный - 1-2 шт.
• лук - 1 шт.
• лимонный сок - 2 ст. л.
• масло растительное - 1 ст. л.
• соль - по вкусу

Заправка:

• сметана - 3 ст.л.
• горчица - 1 ч.л.
• соль, перец по вкусу
• или майонез 3 ст.л.

4. Ингредиенты:

• Курица -1-1,5 кг
• Апельсин - 2 шт.
• Черный перец - 0,5 ч.л.,
• Паприка -1 ч.л.,
• Красный острый перец - 1/3 ч.л.,
• Куркума -1 ч.л.,
• Соевый соус -3-4 ст.л.,
• Горчица -1-2 ч.л.
• Сливочное масло - 20-30 г
• Картофель - 1 кг.
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Специи для картофеля по вкусу
• Соль - 0,5 ч.л.
• Оливковое масло - 3-4 ст.л.
• Зелень для подачи

5. Ингредиенты:

• 1 кг бездрожжевое слоеное тесто
• 400 мл молока
• 180 гр сахара
• 1 крупное яйцо
• 200 мл сливок для взбивания
• 100 гр сливочного масла
• 3 ст л с горкой крахмала кукурузного