Стол На Старый Новый Год ? Меню Для Семейного Застолья

Простое, но Вкусное Меню для всей Семьи!

Стожки мясные с картофелем и сыро:

• соль – по вкусу
• лук – 1 шт.
• фарш – 400 г
• яйцо – 1 шт.
• картофель – 200 г
• специи.
• сыр – 100 г

Крылья куриные 1 способ:

• соевый соус – 30 мл
• чеснок – 4 зубца
• крылья – 1 кг
• масло растит. – 1,5 ст.л
• соль, специи.
• мед – 2 ст.л

Крылья куриные 2 способ:

• специи, соль.
• томатный соус – 30 г
• крылья – 1 кг.
• сухой чеснок – щепотка
• паприка сладкая – щепотка
• жидкий дым – 30 мл.

Блинчики с творожным сыром и соленой рыбой:

• специи, соль.
• томатный соус – 30 г
• крылья – 1 кг.
• сухой чеснок – щепотка
• паприка сладкая – щепотка
• жидкий дым – 30 мл.

Для теста:

• мука – 400 г.
• 1 литр молока
• сода – щепотка
• масло растит. – 6 ст. л
• сахар – 4 ст. л
• соль – щепотка
• 6 яиц

Для начинки:

• творожный сыр – 200 г
• рыба красная соленая – 80 г.
• зелень – пучок

Салат «Оливье»:

• морковь – 1 шт.
• колбаса – 300 г
• зеленый горошек
• лук – 1 шт.
• яйца – 5 шт.
• майонез – по вкусу.
• картофель – 3 шт.
• соленые огурцы – 3 шт.

Рыба тушеная:

• мука – 100 г
• соль, специи
• морковь – 1 шт.
• лавровые листья – 3 шт.
• лук – 1 шт.
• вода – 80 мл.
• помидор – 2 шт.
• рыба – 1 кг