Съедается подчистую! ВСЕГО за 30 минут Вкусный ОБЕД ☆ Вкусный ужин
Вкусный ужин:
На 7 порций:
- Горох – 200 гр.
- Соль – 0,5 ст.л.
- Вода – 500 мл.
Зажарка:
- Морковь – 100 гр.
- Лук – 50 гр.
- Масло для жарки
Котлеты:
- Куриная грудка – 200 гр.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Лук – 90 гр.
- Сметана – 50 гр.
- Соль – 1 ч.л.
- Укроп – 10 гр.
- Сыр – 50 гр.
- В кастрюлю высыпьте промытый горох, добавьте соль и влейте воду. Варите горох 1,5-2 часа на среднем огне. Чтобы он полностью разварился в пюре.
- Куриную грудку нарежьте на мелкие кубики. Лук измельчите до состояния пюре блендером или в мясорубке. Соедините грудку и лук в глубокой миске. Затем добавьте соль, сметану, укроп – у меня замороженный, а также крахмал. Все хорошенько перемешайте.
- Нагрейте сковороду, и кладите фарш по одной столовой ложке. Обжаривайте на небольшом количестве масла с двух сторон до готовности. В эту же сковороду положите лук и морковь. Обжарьте недолго.
- Соберите зажарку и добавьте ее к гороховому пюре. Теперь блендером измельчите до однородности. В целом, блюдо уже готово, можно подавать котлеты с гарниром. А можно разложить порционно в формочки и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 250°C 10 минут.
Приятного аппетита!
#вкусныйобед, #вкусныйужин, #горячиеблюда, #куриныекотлеты, #гороховоепюре, #блюдавгоршочках, #куриноефиле, #нежныекотлеты, #ужиндлявсейсемьи, #блюдаизптицы, #блюдаизкурицы, #блюдаизгороха, #дастархан, #казахскаякухня,
