Праздничный стол на День Рождения! Летнее Меню. Торт, салат, закуски

Праздничный стол на День Рождения. Это один из вариантов летнего меню на праздничный стол. В меню есть легкий в приготовлении торт, салаты, закуски и мясное блюдо. По своему вкусу вы можете дополнить такой стол своими любимыми блюдами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Мясная закуска с секретом:

  • шампиньоны - 0,5 кг
  • чернослив - 100 г
  • орехи грецкие - 50 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • сыр - 50 г
  • яйца вареные - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • свиная корейка - 800 г

2. Куриная грудка в духовке:

  • сливки 10-15% (сметана) - 150 мл
  • карри - 1 ч. л.
  • майоран сушеный - 1 ч. л.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • куриное филе - 500 г
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль - 1 ч. л.
  • горчица зернами - 1 ст. л.

3. Торт без выпечки из желе:

ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы d=21 см):

  • сахар - 2 ст. л.
  • желе апельсиновое - 1 пачка (75 г)
  • желатин - 20 г
  • желе лимонное - 1 пачка (75 г)
  • желе клубничное - 1 пачка (75 г)
  • йогурт без добавок - 500 мл

Для украшения:

  • листики мяты
  • клубника свежая - 6 шт.
  • персик консервированный - 5 шт.

4. Закуска с грибами и сыром:

  • сыр - 200 г
  • шампиньоны - 500 г
  • соль

5. Салат с тунцом и овощами:

  • петрушка - 1 пучок
  • соль - по вкусу
  • нут консервированный - 200 г
  • брокколи - 200 г
  • помидоры черри - 150 г
  • каперсы - 2 ст. л.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • уксус яблочный (лимонный сок) - 1 ст. л.
  • тунец консервированный - 1 банка (180 г)

6. Салат “Роза из огурцов”:

  • майонез - 2-3 ст .л.
  • яйца вареные - 3 шт.
  • огурцы - 3 шт.
  • сыр - 100 г
  • куриная грудка запеченная (вареная) - 300 г
  • шампиньоны консервированные - 1 банка (200 г)
  • лук - 1 шт.

Маринад:

  • кипяток - 1 ст.
  • уксус яблочный или столовый 9% - 2 ст. л.
  • сахар - 1 ч. л.
  • соль - 0,5 ч. л.

7. Бутерброды со шпротами:

  • помидоры черри - 200 г
  • батон - 1 шт.
  • майонез - 1 ст. л.
  • петрушка - 1 небольшой пучок
  • шпроты - 1 банка
  • огурцы - 200 г
  • яйца вареные - 4 шт.
  • соль

8. Салат с помидорами “Гости на пороге”:

  • укроп - 1 пучок
  • помидоры среднего размера - 8 шт.
  • сыр - 50 г
  • перец черный молотый - 1/2 ч. л.
  • соль - 1/2 ч. л.
  • лук красный маленький - 1 шт.
  • масло растительное (оливковое или подсолнечное нерафинированное) - 2-3 ст. л.
  • горчица зернами (французская) - 2 ч. л.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

готовим дома, Оксана Пашко, Праздничный стол на День Рождения, Летнее Меню, праздничный стол, рецепты на день рождения, меню, летнее меню на день рождения, Мясная закуска, Куриная грудка в духовке, Торт без выпечки, Закуска с грибами, Салат с тунцом, салат Роза из огурцов, Бутерброды со шпротами, салат гости на пороге,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Меню"

Все рецепты из категории "Меню"

Пользователь