ПОСТНЫЙ СТОЛ НА 8 МАРТА /МЕНЮ на праздник в ПОСТ/8 БЛЮД

Много вкусных постных рецептов на праздничный стол к 8 Марта! Готовьте с удовольствием!

Салат со свеклой и маринованной спаржей:

• масло растительное – 2 столовые ложки
• горчица в зернах – чайная ложка
• соль – по вкусу.
• свекла – 1 штука
• морковь по-корейски
• лимонный сок – 2 чайные ложки
• соленые огурцы – 100 грамм
• маринованная спаржа – 100 грамм

Картофельные рулеты с грибами:

• 1 килограмм картофеля
• лук – 1 штука
• столовая ложка растительного масла
• грибы – 200 грамм
• сахар – 1 чайная ложка.
• томатная паста – 3 ст. ложки
• специи – по вкусу
• соль – по вкусу

Паштет из фасоли:

• перец.
• 50 грамм грецких орехов
• лук – 2 шт.
• банка консервированной фасоли
• 2 зубчика чеснока

Овсяные котлеты:

• картофель – 4 штуки
• овсяные хлопья – 400 грамм
• чеснок – 3 зубца
• кипяток – 800 мл
• соль – по вкусу
• 2 луковицы
• перец молотый – по вкусу.

Салат из капусты с грибами:

• головка лука
• зеленый горошек - банка
• соль.
• морковь – 1 штука
• капуста – 400 грамм
• грибы – 180 грамм
• перец молотый
• укроп – для подачи
• огурец свежий – 1 штука
• чеснок – 2 зубца

Рыба тушеная с овощами:

• рыба -1 кг
• соль – по вкусу
• вода – 70 грамм.
• морковь – 1 штука
• 3 столовые ложки томатной пасты
• специи – по вкусу
• лук – 1 штука

Постный пирог с вишней и орехами:

• цедра одного лимона
• 40 грамм масла растительного.
• сахарная пудра – 150 грамм
• орехи обжаренные – 40 грамм
• разрыхлитель – 12 грамм
• ванилин – пакетик
• мука – 250грамм
• сок половинки лимона
• вишня сушеная – по вкусу
• 250 грамм воды

Десерт желе:

• готовое желе – пакетик
• цукаты. (приготовление указано на упаковке)
• ягоды