Поразительно! 5 гарниров ПО-НОВОМУ из привычных продуктов, а результат БЕЗУПРЕЧНЫЙ!

Что мы с вами чаще всего готовим на гарнир? Думаю большинство ответят на этот вопрос так же как и я! Чаще всего на гарнир готовлю какую-нибудь крупу, овощи или макароны. И поэтому хочу предложить несколько идей, как обычные и привычные для нас гарниры, сделать несколько интереснее!

РЕЦЕПТЫ:

Гарнир из смеси круп с овощами:

• Рис Жасмин 100 г
• Ячневая крупа 85 г
• Пшеничная крупа 85 г
• Лук репчатый 150 г
• Морковь 100 г
• Перец 150 г
• Растительное масло 20 г
• Орегано 1 ч л
• Соль
• Вода горячая 600 мл

На 100 г 105,7 кКал. 2,9/1,9/19,3

Выход 1183 г

Рис с гречкой и капустой:

• Рис 100 г
• Гречневая крупа 100 г
• Капуста белокочанная 400 г
• Морковь 60 г
• Лук репчатый 70 г
• Масло топленое 10 г
• Вода 450 мл + 40 мл (в овощи)
• Соль

На 100 г 93,1 кКал 3/1,1/28,1

Выход 960 г

Горячий винегрет:

• Свекла 300 г
• Морковь 200 г
• Тыква 250 г
• Лук репчатый 100 г
• Соленые бочковые огурцы 100 г
• Растительное масло 15 г
• Укроп 20 г
• Смесь перцев дробленая
• Соль
• Сок лимона (по желанию)

На 100 г 51,4 кКал 1,4/1,8/8,1

Выход 905 г

Макароны с морковным соусом:

• Макаронные изделия 180 г
• Морковь 250 г
• Оливковое масло 15 г
• Травы итальянской кухни 1 ч л
• Куркума 1/2 ч л
• Соль
• Вода 500-550 мл

На 100 г 117 кКал 3,5/2,4/20,1

Выход 720 г

Рис с овощами:

• Рис красный Самарканд (любой рис) 350 г
• Лук репчатый 150 г
• Морковь 200 г
• Чеснок 3-4 зубчика
• Растительное масло 20 г
• Соль
• Вода горячая 700-750 мл

На 100 г 111 кКал 2,5/1,7/23

Выход 1298 г

Котлеты:

• Фарш говяжий постный (шея) 200 г
• Фарш из куриной грудки 200 г
• Фарш из бедра индейки 200 г
• Лук репчатый 100 г
• Чеснок 1 зубчик
• Яйцо СО 1 шт
• Растительное масло 1 г
• Соль

На 100 г 152,3 кКал 22,3/6,3/1,7

Грудка индейки на гриле:

• Филе грудки индейки 300 г
• Имбирь свежий 10 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соевый соус 15 г
• Вода

На 100 г 134,9 кКал. 28,6/2/0,8