НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 ЗА 1500 РУБЛЕЙ ?МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД❄ БЮДЖЕТНЫЙ СТОЛ МОЖЕТ БЫТЬ ВКУСНЫМ ??

Дорогие мои! Продолжаем собирать идеи для праздничного новогоднего застолья! Сегодня готовлю стол за 1500!

1.Карп с картофелем в духовке:

• лимон - 1/2 шт.
• соль - по вкусу
• лук 1/2 шт.
• морковь 1/2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• карп - 1 шт.
• масло сливочное - 30 г
• специи - любые
• картофель - 800 г
• сметана - 2 ст.л

2. Куриное мясо в рукаве:

• сливочное масло - 30 г
• курица - 1 кг
• соль - по вкусу
• сметана - 1,5 ст. л
• специи любые.

3. Котлеты куриные рубленные:

• соль
• мука - 2 ст. л
• лук 1/2 шт.
• морковь 1/2 шт.
• майонез - 2 ст.л
• куриная грудка - 450 г
• специи.
• шампиньоны - 150 г
• яйцо

4. Торт "Медовик":

• соль
• мука - 2 ст. л
• лук 1/2 шт.
• морковь 1/2 шт.
• майонез - 2 ст.л
• куриная грудка - 450 г
• специи.
• шампиньоны - 150 г
• яйцо

Для коржей:

• мука - 1 кг.
• яйца - 4 шт.
• сахар - 1 ст.
• мед - стакан.
• сода - 1/4 ч.л

Для крема:

• яйца - 2 шт.
• молоко - 500 мл.
• масло слив. - 30 г
• сахар - 1 ст.
• мука - 3ст. л
• сахар ванильный - 10 г

5. Печеночный торт:

• мука - 150 г
• масло растит. - 2 ст.л
• печень куриная - 500 г
• яйца - 2 шт.
• молоко - 200 г
• соль - по вкусу.

Для начинки:

• соленый огурец
• зелень.
• морковь
• майонез
• лук

6. Салат "Оливье":

• лук - 1 шт.
• огурец - 1 шт.
• мясо куриное - 100 г
• горошек зеленый - 1/2 банки
• яйца - 2 шт.
• картофель - 3 шт.
• майонез.
• морковь - 1 шт.

Салат с горбушей:

• соль - щепотка
• листья салат
• сыр фета - 50 г
• олив.масло - 1 ст.л
• помидоры - 3 шт.
• горбуша - 150 г
• перец красный молотый - щепотка.
• мед - 1 ст. л
• сок лимона - 1 ч.л