НЕзваный ужин: быстрые рецепты для гостей

Пару дней назад я рассказала, какие имею запасы на случай прихода гостей. А сегодня покажу рецепты блюд, которые не отнимут много времени на приготовление. Этими рецептами пользуюсь, если встреча гостей не планировалась, но они вполне подойдут и на праздник, если не хочется долго возиться на кухне.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Гарнир:

• Кетчуп – 3 ст.л.
• Майоран – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Вода – 100-150 мл.
• Острый перец
• Кориандр – 1 ч.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Картофель – 4 шт.
• Перец
• Перец болгарский – 1 шт.
• Баклажан – 1 небольшой (150 гр.)
• Розмарин – 1 ч.л.
• Цукини – 1 шт.
• Голени куриные – 4 шт.
• Сельдерей – 2 стебля
• Горчица – 2 ст.л.
• Масло – 2 ст.л.

2. Десерт:

• Творожный сыр – 150 гр.
• Тарталетки – 15 шт.
• Сироп – 50 гр.
• Ягоды по желанию

3. Закуска с красной рыбой:

• Красная соленая рыба – 150 гр.
• Творожный сыр – 40+10 гр.
• Зелень для украшения.
• Тортилья – 2 шт.

4. Канапе с томатами «Черри»:

• Соус «Терияки» - 2-3 ч.л.
• Базилик
• Томаты «Черри» - 150 гр.
• Тортилья – 1 шт.
• Творожный сыр – 40 гр.

6. Салат 1:

• Бекон – 60 гр.
• Салатный микс – 50 гр.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Масло из вяленых томатов.

7. Салат 2.:

• Кукуруза – 1 банка
• Соль – 1/2 ч.л.
• Майонез – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зубч.
• Сухарики – 100 гр.
• Красная фасоль – 1 банка

8. Салат 3.:

• Огурец – 100 гр.
• Тунец – 80 гр.
• Пекинская капуста – 120 гр.
• Соль
• Яйца – 2 шт.
• Масло