МЕНЮ на Пасху 2021.ПАСХАЛЬНЫЙ стол 7 блюд. Пасхальное МЕНЮ

МЕНЮ на Пасху 2021.ПАСХАЛЬНЫЙ стол 7 блюд. Пасхальное МЕНЮ

Православная и католическая Пасха в 2021 году будет отмечаться 2 мая.

Конечно, подготовка к празднованию начинается загодя: выбирают пасхальные рецепты и тщательно продумывают меню пасхального обеда или ужина.

ТЕСТО для куличей и рогаликов

Ингредиенты:

Для теста:

  • Масло сливочное - 100 г
  • Молоко - 250 мл (теплое)
  • Изюм курага - 70 г (можно больше)
  • Ванилин по желанию
  • Дрожжи -сухие 10гр пресованные- 25 г
  • Мука пшеничная - 700-750 г
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сахар - 100-120 г (можно больше, по вкусу)
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сметана (15-20% жирности) - 120 г
  • Масло растительное - 3 ст.л.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

  • белок 1 шт
  • сахарная пудра 100-150г
  • лимонная кислота 1/3 ч л

ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • сахар 2 ст л
  • яблоки 2 шт

рогалики смазываю перед духовкой:

  • желток 1 шт
  • молоко 1 ст л

Скумбрия в духовке:

  • Скумбрия свежемороженая – 2 шт. (4 филе)
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Черный перец молотый
  • растительное масло – 1-2 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Чеснок – 2 зубчика

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ в духовке:

Для приготовления нам понадобится:

  • Приправа для куриного шашлыка
  • 1 репчатый лук
  • 1 ст л майонез
  • Соль, перец
  • 1 ст л подсолнечное масло
  • 1 ст л томатная паста
  • 1 кг куриного мяса

КАРТОФЕЛЬ С РОЗМАРИНОМ:

Для приготовления:

  • перец по вкусу
  • Соль – 5г.
  • Чеснок – 3-5 зуб
  • апельсин (цедра)- 1 шт
  • сливочное масло – 50-70г.
  • Розмарин – 3 веточки
  • Картофель – 1кг.

САЛАТ С АНАНАСАМИ "ГНЕЗДЫШКО":

Нам нужно:

  • куриная грудка - 300 гр.
  • листья салата 3 шт
  • соль
  • сыр - 150гр.
  • веточки укропа 2 шт
  • лук 0.5 шт
  • яйца - 4шт.
  • яйца перепелиные 3 шт
  • ананас - 250-300гр.
  • майонез - по вкусу

ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ:

  • уксус 40мл
  • душистый перец 5 зуб
  • сахар 0.5 ст л
  • шампиньоны 0.5кг
  • семена горчицы 1 ч л
  • вада 150мл
  • соль 0.5 ст л
  • чеснок 3-5 зуб
  • лавровый лист 2 шт

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
пасхальное меню 2021, меню на пасху, что приготовить на пасху, пасхальные рецепты, блюда на пасху, готовлю 8 блюд, праздничный стол, готовлю на праздничный стол, яйца на пасху, салат на пасху, закуска на пасху, морковный рулет, скумбрия с лимоном, эклеры, куриные отбивные, пасха, меню на паску, пасха рецепты, рецепты на пасху, что приготовить на пасху 2021,

Пользователь