Меню на Пасху 2021. Блюда на Праздничный стол: Салаты, Закуски, Мясо в беконе, Куличи с начинками.

00:24 Мясо в беконе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Яйца- 2 шт.
  • Соль, специи по вкусу.
  • Лук- 2шт.
  • Мясной фарш говяжий или свиной с говяжьим -1кг.
  • Молоко-100г.
  • Бекон-6-12шт.
  • Чеснок- 2 шт.
  • Хлеб бородинский-150г.
  • Горчица- 1ст.л.

Выпекать при t=200* около 60мин

05:32 Рулеты с мясом и рыбой

Для мясных рулетов:

  • Яйца-3шт.
  • Сметана-1ст.л
  • Куриные четверти-4шт
  • Свинина(пашина)-1 кг.
  • Соль, специи по вкусу
  • Перец красный или зелень-1шт или пучек
  • Грибы-300г
  • Чернослив-300г
  • Специи по вкусу

Для рыбного рулета:

  • Красная рыба-300г
  • Шпинат-150г
  • Яйца-3шт
  • Сок лимона-1ч.л.
  • Мука-50г
  • Творожный сыр по типу Филадельфия-1п.
  • соль-1 щип.

13:03 Салат Пасхальный венок

  • Яйца куриные -3шт.
  • Редис-200г.
  • Лук зеленый-1пучек
  • Майонез-2ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Капуста пекинская-400г.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ САЛАТА:

  • Твердый сыр-200г.
  • Петрушка-1пучек
  • Яйца перепелиные вареные-10шт.

ЖЁЛТЫЙ ЦВЕТ :

  • Куркума-1ст.л. залить 150мл. кипятка

Опустить отварные яйца на 1 час

ЛИЛОВЫЙ ЦВЕТ:

  • Свекла -1шт. натереть на терку и вместе с соком окунуть туда яйца на 1 час

БАРДОВЫЙ ЦВЕТ:

  • Чай Каркаде-1ст.л. заварить стаканом кипятка. Яйца окунуть на 1-2 часа.

16:46 Салат Пасхальный Кулич

  • Зеленый лук-1пучек
  • Сметана-2ст.л.
  • Куриное филе- 300г
  • Майонез-2ст.л.
  • Огурец свежий-2-3шт
  • Картофель-2шт.
  • Яйца-3шт.
  • Соломка - 2-3пачки

20:50 Куличи с начинкой Мак - Апельсин и Курага - Лимон

Для теста:

  • Яйца-2 шт+4 желтка
  • 1ч.л соли
  • Сливочное масло-100г
  • Мука-600г
  • Сахар-150г
  • Молоко 2,5%-250мл
  • Дрожжи сухие- 1п.()7г
  • Ванильный сахар-1п

Для начинки Курага-Лимон (2 кулича):

  • Молоко-0,5л
  • Сахар-60г
  • Лимон-1шт.
  • Сахар-3ст.л.
  • Мак-300г
  • Курага-400г
  • Апельсин-1шт
  • Вода-80мл
  • Сливочное масло для смазывания теста-60г
  • Для начинки Мак-апельсин (2 кулича)

Для глазури без яиц:

  • Вода-2 ст. л.
  • Желатин-1ч.л.
  • Сахар-200г
  • Вода-6ст.л.

Выпекать при t=180* примерно 50мин.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
my family recipes, меню на пасху 2021, пасхальное меню 2021, пасхальный стол 2021, пасхальный стол рецепты, меню на пасху рецепты, пасхальное меню рецепты, что приготовить на пасху, праздничное меню, пасха 2021, блюда на пасху, меню на пасху, салаты на пасху, праздничный салат, закуски на пасху, мясо на пасху, мясо в духовке, куличи на пасху, пасхальный кулич, пасхальный венок, мясо в беконе, салат пасхальный кулич, куличи с начинкой внутри, рецепты на пасху, рулеты,

Пользователь