МЕНЮ на Новый Год 2021 за КОПЕЙКИ! 7 блюд!! ВКУСНО - не значит ДОРОГО!!!

Меню на новый год 2021. 7 блюд. Картофель с мясом и грибами. Крылышки-баффало. Яйца фаршированные. Салат поляна. Салат из свеклы. Канапе с салом. Десерт без выпечки. Быстро, бюджетно. Из самых доступных продуктов. На приготовление этого стола я потратила не более 2-х часов и минимум своих сил. Если Вы работаете 31-го декабря. Экономное меню. Без хлопот. Красивый и быстрый праздничный стол. Как сэкономить и накрыть хороший стол. Справится каждый. Гости будут в восторге. Сэкономьте время и приготовьте эти блюда на новый год. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра.

ДЕСЕРТ,, ИЗБУШКА,,:

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Печенье (прямоугольное) 9 шт

ДЛЯ КРЕМА:

• Творог (лучше брать посуше) 400 гр
• Ванильный сахар 1 пакетик (8-10 гр)
• Сливочное масло комнатной температуры 80 гр
• Сгущенное молоко 150 гр
• Мандарины 1-2 шт
• Какао порошок для посыпки. 5-7 гр

КРЫЛЫШКИ-БАФФАЛО:

• Творог (лучше брать посуше) 400 гр
• Ванильный сахар 1 пакетик (8-10 гр)
• Сливочное масло комнатной температуры 80 гр
• Сгущенное молоко 150 гр
• Мандарины 1-2 шт
• Какао порошок для посыпки. 5-7 гр

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Крылья куриные 1 кг

ДЛЯ МАРИНАДА:

• Вода или молоко 25-30 гр
• Аджика сухая (можно заменить специями к курице) 1 ч.л
• Чеснок сушеный 1 ч.л
• Соль 1 ч.л
• Паприка (у меня копчёная) 1ч.л
• Растительное масло 2 ст.л
• Перец молотый по вкусу
• Крахмал любой 1 ст.л

ЗАПЕКАТЬ ПРИ 200 ГРАДУСАХ 45 МИНУТ

КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И ГРИБАМИ:

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Картофель 1 кг
• Перец молотый по вкусу
• Лук репчатый 1 шт (150 гр)
• Соль 1 ч.л
• Хмели-сунели 1 ч.л
• Шампиньоны свежие 350 гр
• Свинина (у меня лопатка) 500 гр
• Морковь 1 шт (170 гр)

ЗАПЕКАТЬ ПРИ 200 ГРАДУСАХ 50 МИНУТ - ЧАС.

САЛАТ ПОЛЯНА С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ:

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Яйца вареные 2 шт (120 гр)
• Шампиньоны маринованные 180-200 гр
• Лук зелёный 50 гр
• Сыр твердый 100 гр
• Майонез (у меня домашний) 120 гр
• Картофель отварной 2 шт (150 гр)
• Куриная грудка копчёная 200 гр
• Морковь отварная 1 шт ( 100 гр)

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ:

• Яйца вареные 2 шт (120 гр)
• Шампиньоны маринованные 180-200 гр
• Лук зелёный 50 гр
• Сыр твердый 100 гр
• Майонез (у меня домашний) 120 гр
• Картофель отварной 2 шт (150 гр)
• Куриная грудка копчёная 200 гр
• Морковь отварная 1 шт ( 100 гр)

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Орехи грецкие 50 гр
• Чернослив 50 гр
• Свекла вареная/печёная 2 шт (350 гр)
• Чеснок 2-3 зубчика
• Майонез (у меня домашний) 50 гр

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА:

• Орехи грецкие 50 гр
• Чернослив 50 гр
• Свекла вареная/печёная 2 шт (350 гр)
• Чеснок 2-3 зубчика
• Майонез (у меня домашний) 50 гр

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Яйца вареные 4 шт (белки)

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• Плавленый сырок 1 шт (90 гр)
• Желтки яиц 4 шт
• Чеснок 3 зубчика
• Майонез 50 гр
• Укроп 10-15 гр

КАНАПЕ С САЛОМ И СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ:

• Плавленый сырок 1 шт (90 гр)
• Желтки яиц 4 шт
• Чеснок 3 зубчика
• Майонез 50 гр
• Укроп 10-15 гр

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Соленый огурец 6 кусочков
• Шпажки 6 шт
• Сало с прорезью 12 кусочков
• Хлеб черный 6 кусочков

• ПРИ ПОДАЧЕ ПО ЖЕЛАНИЮ ЛУК,ЧЕСНОК.