МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 9 блюд. Рецепты на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски

Самое сложное - это продумать Меню на Праздничный стол.

В этом видео я предлагаю вам меню из 9 разнообразных и вкусных блюд. В меню входит - салат, закуски, мясное, рыбное блюдо и торт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Закуска «Шашлычок» 00:16

• огурцы небольшие- 200 г
• моцарелла мини - 150 г
• помидоры черри - 300 г
• листья салата
• оливки черные - 50 г
• маслины зелёные - 50 г
• колбаски тонкие - 300 г

2. Салат с помидорами и сыром 01:32

• сыр - 250 г
• чеснок - 2 зубчика
• майонез - 150 г
• помидоры - 3-4 шт.
• перец черный молотый - по вкусу

3. Красивый салат с огурцами на Праздничный стол 03:44

• помидор - 1 шт.
• огурец длинный - 3 шт.
• куриное филе запеченное - 350 г
• морковь по-корейски - 200 г
• сахар - 1 ч. л.
• лук - 1 шт.
• кипяток - 1 ст.
• соль - 1/2 ч. л.
• уксус - 2 ст. л.
• укроп - 1 пучок
• майонез - 100 г

4. Бутерброды 07:29

• петрушка
• помидор черри - 5 шт.
• огурец - 1 шт.
• Ингредиенты (на 20 бутербродов)
• колбаса (нарезка) - 80 г
• редиска - 5 шт.
• батон тонкий (багет) - 1 шт.

Намазка:

• сметана - 2-3 ст. л.
• чеснок - 1 зубчик
• укроп - пучок
• соль - по вкусу
• творог - 200 г

5. Рулладини 10:04

• филе куриное - 2 шт. (700 г)
• моцарелла мини - 100 г
• перец черный молотый - по вкусу
• приправа «Итальянские травы» - 1 ч. л.
• соль - по вкусу
• помидоры черри - 8 шт. (150 г)

6. Салат с морепродуктами «Чудо Чудное» 12:15

• майонез - 2 ст. л.
• морской коктейль в рассоле - 400 г
• сладкий перец - 1 шт.
• помидоры черри - 250 г

Маринованный лук:

• сахар - 1 ч. л.
• кипяток - 1/2 ст.
• лук - 1/2 шт.
• уксус - 1 ст. л.
• соль - 1/2 ч. л.

7. Фаршированные яйца с печенью трески 13:49

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• печень трески - 50-60 г
• майонез - 2 ч. л.
• яйца вареные - 4 шт.

Для украшения:

• помидор черри, долька
• укроп измельченный

8. Хек под овощной шубой 15:13

• филе хека - 4 шт. (2 рыбы)
• масло подсолнечное - для жарки
• соль - по вкусу
• яйца - 2 шт.
• мука - 3 ст. л.
• морковь - 2 шт.
• сыр - 100 г
• лук- 2 шт.
• перец черный молотый - по вкусу

9. Торт с ананасами 17:24

Ингредиенты:

Корж:

• мука - 150 г
• сахар - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• масло сливочное - 150 г
• разрыхлитель для теста 1/2 ч. л.
• орехи грецкие - 60 г

Начинка:

• йогурт сладкий - 500 мл
• желатин - 40 г
• клюква - для украшения
• ананасы консервированные - 2 банки (по 565 г )
• вода - 200 мл