МЕНЮ НА 2 ДНЯ Что приготовить на Обед и Ужин Часть 9

Овощной суп с сосисками:

• Лук
• Морковь
• Любые овощи, что у вас есть, я использовала:кабачок, томат, перец, стручковую фасоль
• Картофель 2-3 шт
• Сосиски 4-5 ши
• Яйцо 1шт
• Специи, зелен
• Топленое или растительное масло

Фаршированный перец:

• Лук 1-2 шт
• Морковь 1-2 шт
• Топленое или растительное масло
• Перец 3 шт разрезать пополам. начинка куриное филе, вареный рис по желанию, лук
• Сливки 20% 200мл+ вода 200мл
• Сыр по желанию
• Специи

Котлеты:

• Фарш любой, у меня телятина 400г
• Лук 1шт
• Вода холодная 3 ст.л
• Специи
• Сметана
• Томат 1шт, я еще немного добавила сладкого перца
• Сыр 70-100г

Улитки:

• Слоеное тесто 1 уп.
• Творог 400г (можно меньше)
• Сахар 4 ст.л.
• Яйцо 1 шт

Выпекать при 180* около 40 мин, как будут румяные

После остывания можно посыпать сахарной пудрой

Картофельное пюре:

• Картофель сварить, сделать пюре. Я разбавляю картофельным отваром и добавляю много сливочного масла, соль. Все делайте по своему вкусу.

Салат из свёклы:

• Свёкла отварная 3шт небольшие
• Чернослив 5шт
• грецкие орехи 5шт
• Чеснок 3 зуб.
• Соль по вкусу
• Заправить сметаной или майонезом
• Можно посыпать свежей зеленью