Меню к новогоднему столу Подборочка отличных рецептов

Отличная подборка рецептов для Новогоднего стола.

Ингредиенты:

Салат Рафаэлло:

• Куриный окорочок копченый – 1 шт
• Шампиньоны – 200 г
• Лук – 1 шт
• Яйцо – 2 шт
• Огурцы маринованные – 2 шт
• Сыр – 100 г
• Майонез – 2 ст.л
• Зелень укропа

Селедка под шубой:

• Свекла - 1 шт
• Морковь - 2 шт
• Картофель - 3-4 средние
• Лук - 1 небольшой или половинка
• Огурец маринованный - 1 шт
• Майонез - 50-70 г
• Сельдь слабосоленная - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу

Фаршированные яйца:

1. Начинка:

• Сыр твердый - 30 г
• Желток
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез - 2 ч.л

2. Начинка:

• Желток
• Маслины - 5 шт без косточек
• Майонез - 2 ч.л

3. Начинка:

• Желток
• Майонез - 3 ч.л
• Соленые огурцы - 3 -4 шт
• Горчица - 0,5 ч.л

Салат Елисейские поля:

• 1. Колбаса сыро копченая - 200 г
• 2. Сыр - 150 г
• 3. Огурец - 1 шт
• 4. Яйца - 3 шт
• 5. Помидор - 1 шт
• 6. Майонез - 100 г

Рецепт рулетиков из листьев салата:

• Листья салата - 9 шт
• Сыр - 100 - 150 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Зелень петрушки и укропа
• Майонез - 3-4 ст.л
• Черный перец молотый

Курица в духовке рецепт в фольге:

• Курица – 1 шт
• Соль – 1 ч.л
• Майонез – 2 ст.л
• Сушеный чеснок – 1 ч.л
• Паприка – 1 ч.л
• Куркума – 12 ч.л
• Хмели-сунели – 12 ч.л
• Перец черный молотый – по вкусу

Холодец:

• Свиные ножки - 2 шт
• Свиная рулька - 1 шт
• Куриные голени - 2 шт
• Говяжьи косточки
• Общий вес мяса, у меня был 3 кг
• Морковь - 2 шт
• Лук - 3 шт
• Соль, специи