Меню №5 на Каждый день. 6 Простых Рецептов на Завтрак, Обед и Ужин

Меню на каждый день. 6 простых рецептов. На завтрак - лепешка с цукини. Обед - суп с зеленым горошком и плавлеными сырками, пирог с курицей и овощами. А на ужин куриные котлеты с овощами, булгур и быстрая закуска из помидоров.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Лепешка из цукини:

• соль
• петрушка (укроп) - 1 пучок
• яйцо - 1 шт.
• мука - 1 ст. л. (30 г)
• перец черный молотый
• цукини (кабачок) - 250 г
• сыр - 50 г

2. Суп с зеленым горошком и плавленным сыром:

Ингредиенты на 4-х литровую кастрюлю:

• перец черный молотый - по вкусу
• горошек замороженный (свежий) - 100 г
• масло растительное - для жарки
• свиные ребрышки - 0,5 кг
• лавровый лист - 1 шт.
• картошка - 200 г
• лук - 1 шт.
• укроп (петрушка) - 1 пучок
• рис - 2 ст. л.
• плавленный сыр - 200 г
• соль - 1/2 ст. л.
• морковь - 1 шт.

3. Пирог с курицей и овощами:

Тесто:

• сода - 1/2 ч. л.
• сахар - 1 ч. л.
• молоко - 250 г
• масло сливочное - 50 г
• мука - 200 г
• уксус - 1 ч. л.
• соль - 1 ч. л.

Начинка:

• лук - 2 шт.
• петрушка
• сливки (сметана или молоко) - 2 ст. л.
• перец черный молотый - по вкусу
• куриное филе - 300 г
• сыр - 50 г
• соль - по вкусу
• картофель - 3 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• яйца - 2 шт.
• морковь - 1 шт.

4. Куриные котлеты с овощами:

• яйцо - 1 шт.
• масло растительное - для жарки
• лук - 1 шт.
• мука - 50 г
• морковь - 1 шт.
• петрушка - 1 пучок
• куриное филе (фарш) - 500 г
• молотый перец - по вкусу
• соль - 1 ч. л.

5. Булгур:

• сливочное масло - 20 г
• соль
• булгур - 1 ст.
• вода (кипяток) - 2 ст.

6. Закуска из помидоров:

Ингредиенты (на 3 л банку):

• чеснок - 2 головки
• масло растительное - 60 мл
• помидоры - 2 кг
• уксус 9% - 60 мл
• сахар - 80 г
• петрушка - 60 г (большой пучок)
• соль - 2 ст. л.
• перец - 2 шт.