Идея простого и вкусного обеда для всей семьи

Идея простого и вкусного обеда для всей семьи!

Очень люблю простые и доступные рецепты которые просто готовить, а получается очень вкусно!!!

Рецепты:

Гречневый хлеб с семенами льна:

• 750 грамм пшеничной муки
• 220 грамм гречневой муки
• 30 грамм семена льна
• 700 мл воды+100 мл
• 14 грамм прессованных дрожжей
• чайная ложка сахара
• 2 чайные ложки соли или 14-15 грамм
• 2 столовые ложки рафинированного масла

Выпекаем на среднем при 200С 50 минут или час режим конвекция,готовый хлеб остудить на решетке не укутывая!

Суп рисовый со сливками и грибами:

• Вода
• 5 штук картофеля
• 2 столовые ложки риса
• лук+морковь
• 200-300 грамм грибов
• 100 мл сливок-20%
• столовая ложка муки
• рафинированное масло
• соль
• перец
• лавровый лист
• зелень любая

Рыбные котлетки с подливкой:

• фарш из хека-500 грамм
• 1 яйцо
• 3 ломтика батона
• 150 мл молока
• 1 средняя луковица
• зубок чеснока
• соль
• перец
• столовая ложка муки
• 2 столовые ложки манки

Подливка:

• вода 300 мл
• морковь
• лук
• десертная ложка томатной пасты
• десертная ложка с горкой домашней сметаны
• 0.5 чайной ложки сахара
• соль
• перец

Тушим в подливе не более 15 минут!Подаем с салатом или свежими овощами...

Кексы со сливой:

• 3 яйца
• стакан сахара(объем 250мл)
• ванилин
• щепотка соли
• 200 грамм сливочного масла
• 2 стакана муки
• чайная ложка разрыхлителя
• для начинки свежая слива
• украшаем сахарной пудрой

Выпекаем режим верх-низ на среднем уровне при 170С 20-30 минут,все зависит от вашей духовки!

Освежающий компот:

• Кисло-сладкие яблоки
• 5 кружков лимона
• немного слив, но можно и без них
• и большая веточка мяты свежей или сушеной!
• Мяту добавить после того как компот сварился!