Экономь-ка: Новогодний стол 2000х - Как это было

Рулет из лаваша с крабовыми палочками:

• Укроп 1 пучок
• Яйца вареные 3 шт
• Лаваш тонкий 4 листа
• Майонез 8 ст л
• Чеснок 1 зубчик
• Крабовые палочки 1 уп

Себестоимость рулета:

• Лаваш тонкий 2 уп 37,99 руб/уп. 75,98 руб
• Крабовые палочки 1 уп 89,99 руб
• Яйца С1 3 шт. 63,99 руб/дес 19,2 руб
• Укроп 40 г 49,99 руб/100 г 20 руб
• Чеснок 5 г. 219,99 руб/кг 1,1 руб
• Майонез 300 г домашний майонез 31,31 руб/260 г 36,13 руб

Итого: 242,4 руб

Рулетики из ветчины:

• Яйцо варёное 1 шт
• Майонез 2 ст л
• Петрушка 1-2 веточки
• Ветчина 10-12 ломтиков 350 г
• Сыр 90 г
• Чеснок 1 зубчик

Себестоимость рулетиков

• Ветчина 350 г 448 руб/кг 156,8 руб
• Яйцо С1 1 шт 63,99 руб/дес. 6,4 руб
• Сыр 90 г 132,99 руб/200 г (акция) 59,85 руб
• Чеснок 5 г 219,99 руб/кг. 1,1 руб
• Майонез 50 г домашний майонез 31,31 руб/260 г 6,02 руб
• Петрушка 1 г 34,99 руб/30 г. 1,17 руб

Итого: 231,34 руб

Салат с курицей и ананасами:

• Шампиньоны консервированные 1 банка
• Курица отварная 2 окорочка
• Перец
• Соль
• Ананасы консервированные 1 банка
• Майонез 2-3 ст л

Себестоимость салата с курицей и ананасами

• Окорочка 600 г. 139,99 руб/кг 83,99 руб
• Ананасы консервированные 1 банка 119,99 руб
• Шампиньоны консервированные 1 банка 99,99 руб
• Майонез 70 г домашний майонез 31,31 руб/260 г. 8,43 руб

Итого: 312,4 руб

Салат с сухариками:

• Фасоль красная в с/с 1 банка
• Майонез 3-4 ст л
• Сухарики с чесноком 2 уп
• Кукуруза консервированная 1 банка

Себестоимость салата с сухариками

• Кукуруза консервированная 1 банка 55,99 руб (акция)
• Фасоль консервированная 1 банка 65,99 руб
• Сухарики с чесноком 2 уп. 15 руб/уп 30 руб
• Майонез 90 г Домашний майонез 31,31 руб/260 г 10,8 руб

Итого: 162,82 руб

Тарталетки с красной икрой:

• Тарталетки
• Икра красная 140 г
• Сливочное масло 50 г

Себестоимость тарталеток с икрой

• Тарталетки для икры 1 упаковка 59,99 руб
• Сливочное масло 82,5% 50 г. 113,99 руб/180 г 31,66 руб
• Икра красная 140 г. 299,99 руб/95 г 442,1 руб

Итого: 533,75 руб

Запечённое филе куриной грудки с ананасами:

• Ананасы консервированные колечками 1 банка
• Сметана 250 г
• Соль
• Филе куриной грудки 4 шт
• Сыр 150 г
• Растительное масло для смазывания противня 1 ст л
• Перец
• Мука 2 ст л
• Горчица 1 ч л
• Яйцо 1 шт

Себестоимость куриного филе с ананасами

• Филе куриной грудки 800 г 199,99 руб/кг (акция) 159,99 руб
• Ананасы консервированные 1 банка 119,99 руб
• Сметана 15% 250 г. 50,99 руб/450 г 28,33 руб
• Горчица 10 г 23,99 руб/100 г 2,4 руб
• Яйцо С1 1 шт. 63,99 руб/дес. 6,4 руб
• Мука 30 г 65,99 руб/2 кг (акция) 1 руб
• Сыр 150 г 132,99 руб/200 г (акция) 99,74 руб
• Растительное масло 15 г 109,99 руб/л. 1,65 руб

Итого: 419,5 руб

Отварной картофель с укропом:

• Картофель 6–8 шт
• Сливочное масло 1 ст л
• Укроп 2-3 веточки
• Соль

Себестоимость картофеля с укропом

• Картофель 1,2 кг. 20,99 руб/кг 25,19 руб
• Сливочное масло 82,5% 20 г 113,99 руб/180 г 12,67 руб
• Укроп 10 г 49,99 руб/100 г 5 руб

Итого: 42,86 руб