Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 КОПЕЙКИ В ДЕНЬ

Вкусно - не значит дорого! Завтрак, обед и ужин из нашего счастливого прошлого. Сразу несколько рецептов, один из которых вы приготовите уже сегодня!

РЕЦЕПТЫ:

1 Кусочник (на 1 порцию):

• Хлеб - 2 ломтика
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 70-80 мл
• Масло топленое (или сливочное)
• Соль

2 Затируха на бульоне:

• Вода - 1,5 л
• Яйцо - 1 шт.
• Мука ~ 1 стакан
• Картофель - 3-4шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Бульонные кубики - 2 шт. (Можно готовить на любом бульоне!)
• Зелень
• Соль

3 Затируха на молоке:

• Молоко - 1,2 л (если любите более жидкую кашу, молока берите не менее 2 л)
• Яйцо - 1 шт.
• Мука ~1 стакан
• Соль - щепотка
• Масло сливочное и сахар по вкусу

4 Пирожки с начинкой из печени и картофеля:

Тесто:

• Мука ~ 700 г
• Кефир (или кислое молоко) - 500 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.

Начинка:

• Сало - 50-60 г
• Печень - 250-300 г
• Картофель - 300 г
• Соль