Что мы едим за день (веган рецепты) #3

• 0:15 Завтрак: панкейки
• 0:50 Обед: суп-пюре из кабачков
• 1:14 Перекус: бутерброд с арахисовой пастой
• 1:36 Ужин: паста с грибами в соевом молоке

Завтрак: панкейки

• Какао - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сахар- 4 ст.л.
• Мука - 10 ст.л.
• Вода

Обед:

• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зб
• суп-пюре из кабачков
• Кабачок (у нас замороженный) - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 2-3 шт.
• Специи (вкусно будет с зирой, имбирем, паприкой, кориандром и т.д., мы также добавляли приправу с сушеными овощами и грибами)

Перекус: бутерброд с арахисовой пастой

• Арахис - 250г
• Ваш любимый хлеб
• Жидкий подсластитель по желанию

Если хотите, чтоб паста была более мягкой, просто добавьте немного воды. Мы предпочитаем делать базовую пасту без воды и затем разбавлять, если есть такая необходимость, т.к. не разбавленной паста хранится дольше

Ужин: паста с грибами в соевом молоке

• Грибы - 300-400г
• Любимые специи
• Чеснок
• Любые макаронные изделия по вашему вкусу
• Соевое молоко - 1 ст