Абрикосовый Пир! 6 ТОП десертов из абрикоса. Рецепты.

Лето это пора фруктов. У меня поспели абрикосы. Хочу с Вами поделиться рецептами вкуснейштх десертов из абрикоса. Готовить их не сложно. Я выбрала в это видео самые простые и вкусные. Я думаю это на любой вкус. И с выпечкой и без выпечки. Торт. Кексы. Пирог. Муссовый торт. Десерт. Любой человек для себя найдёт что то подходящее. Начнём готовить наши вкусняшки.

• 00:00 - Вступление
• 01:25 - Кексы с абрикосовой начинкой и орехами
• 02:47- Муссовый творожный десерт с абрикосами и черешней
• 04: 41 - Пирожные из абрикоса в кокосовой стружке
• 08:44 - Абрикосовый торт
• 12:34 - Пирог с штрейзелем
• 15 31 - Десерт

Ингредиенты:

КЕКСЫ С АБРИКОСАМИ И ОРЕХАМИ:

• 150 гр сметаны
• 3 яйца
• 1 ч. л разрыхлителя
• 150 гр сахара
• 75 гр сливочного масла
• орехи и сгущёное молоко по желанию
• 220 гр муки
• формы для кекса

МУССОВЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С АБРИКОСАМИ И ЧЕРЕШНЕЙ:

• 15 гр желатина + 50 мл воды
• обрикосы-200 гр + черешня- 200 гр
• сметана- 250 гр
• творог-200 гр
• Форма лучше силиконовую брать
• сахар- 100 гр
• Можно брат любые фрукты и ягоды.

ПИРОЖНЫЕ С АБРИКОСОМ В КОКОСОВОЙ СТРУЖКЕ:

• 250 гр муки
• 50 мл растительного масла
• 10 гр ванилина с сах.
• 150 гр абрикосового йогурта
• абрикосовый джем или пюре
• 200 гр абрикосов
• 3 яйца + 1 желток
• 30 гр кукурузного крахмала
• 250 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• кокосовая стружка

АБРИКОСОВЫЙ ТОРТ:

• 1 ч. л соли
• 250 гр сахара
• 250 гр муки
• 60 гр слив масла
• 250 мл молока
• 60 мл растительного масла
• 2 яйца
• 1 ч. л уксуса ябл.

Крем:

• 250 мл сливок 33 % жирности
• 250 гр маскарпоне
• 100 гр сахарной пудры

Начинка:

• абрикосы,
• персики по 2 шт
• нектарины,

пропитка:

• абрикосы 200 гр + 100 гр сахара пюрируем и варим 5 минут

ПИРОГ С ШТРЕЙЗЕЛЕМ:

песочное тесто:

• 2 ст. л сахара
• 1 яйцо
• 300 гр муки
• 1 ч. л разрыхлителя
• 2 ст. л кефира
• 125 гр сливочного масла
• 1/2 ч. л соли

ШТРЕЙЗЕЛЬ:

• 100 гр слив масла
• 100 гр сахара
• 200 гр муки

Начинка:

• абрикосы-200-300 гр
• 2 ст. л крахмала
• 2 ст. л сахара

Десерт:

• Бисквитные кубики я использовала остатки от пирожного
• фрукты нектарины + персики +абрикосы
• Украшаем малиной
• Крем сливки + маскарпоне . Я использовала остатки от торта