3 ВКУСНЫХ блюда на РОЖДЕСТВО

Совсем скоро Рождество и мне захотелось показать, что в этот день я обычно готовлю. Это не традиционные кутья или взвар, это три блюда, которые каждый год ассоциируется у меня именно с этим праздником. Все это очень уютное, домашнее и вкусное. Буду рада, если мои рецепты на Рождество кому-то окажутся полезными.

САЛАТ:

  • Морковь – 1 шт (150 гр.)
  • Печень говяжья – 300 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Грибы – 300 гр.
  • Маринованные огурцы – 200 гр.

Заправка:

  • горчица – ½ ч.л.
  • Сметана 100 гр

СВИНОЙ ОКОРОК В ГЛАЗУРИ:

  • Свиной окорок – 2 кг.

Рассол:

  • Соль – 3 ст.л.
  • Вода - 3 л.

Бульон:

  • Лавровый лист
  • Черный перец горошком – 1 ч.л.
  • Сельдерей – 3 стебля
  • Вода – 4 л.
  • Морковь – 1 крупная
  • Чеснок – 3-5 зубчиков

Глазурь:

  • Гвоздика – несколько шт.
  • Соевый соус – 30 гр.
  • Кориандр – 1 ч. л.
  • Мед – 150 гр.
  • Вода – 50 мл.
  • Яблочный уксус – 2 ст.л.

КЕКС:

  • Сливочное масло – 300 гр.
  • Сухофрукты – 250 гр.
  • Мука – 370 гр.
  • Корица – ½ ч.л.
  • Яблочный сок – 100 мл.
  • Соль - щепотка
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Сахар – 200 гр.
  • Яйца СО – 5 шт.
  • Мёд – 3 ст.л.
  • Лимонный сок – ½ лимона

Глазурь:

  • Сахарная пудра – 90 гр.
  • Лимонный сок – 20 гр.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Рождественские рецепты, новогодний стол, рецепты, как приготовить, рождественский стол, кекс, рецепт, салат, Рождественские блюда, традиционные рождественские блюда, ужин, что приготовить на рождество, праздничный стол, праздничные рецепты, свинина, блюда из свинины, рецепты на рождество 2020, Меню на Новый год 2020, Стол на рождество, рецепты праздничные, новый год 2020, новогоднее меню 2020, что приготовить на праздник, салат на праздник, кулинария, кухня, рецепты на рождество,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Меню"

Все рецепты из категории "Меню"

Пользователь