3 гениальных блюда без хлопот: Котлеты, Блины, Пирог

Сегодня рецепты простых домашних блюд на все случаи!

Котлеты с яблоками:

Фарш индейки (филе грудки/филе бедра 1:1) 500 г

• Яблоки 150 г
• Лук репчатый 60 г
• Чеснок 1 зубчик
• Отруби овсяные (любые отруби, панировочные сухари) 10 г
• Соль
• Перец

На 100 г 139,8 кКал 18,4/4,8/4,8

Выход 561 г, 9 шт (1 шт примерно 87 кКал)

Яблочный пирог:

• Яблоки (нарезанные) 700 г

Тесто:

• Мука ц/з пшеничная 150 г
• Йогурт греческий 2% 150 г
• Разрыхлитель 3 г (0,5 ч л)
• Топленое масло Гхи (сливочное масло) 70 г

Крем:

• Сметана 15% 175 г
• Йогурт греческий 2% 175 г
• Яйцо СО 1 шт
• Эритрит (коричневый тростниковый сахар, кокосовый сахар и т д) 70 г
• Кукурузный крахмал 10 г

На 100 г 155,8 кКал 4,4/8,5/15,2

Выход 1350 г

Тонкие яблочные блинчики:

• Яблоки (натертые) 165 г
• Яйцо СО 2 шт
• Молоко 2,5% (растительное молоко) 400 г
• Мука ц/з пшеничная 70 г
• Мука овсяная (молотые овсяные хлопья) 70 г
• Топленое масло Гхи (растительное масло, сливочное масло) 15 г
• Соль щепотка

На 100 г 161,7 кКал 6,6/6,6/18,9

Выход 682 г, 11 блинчиков d~17 см (1 шт примерно 100 кКал)