3 блюда ИЗ БАКЛАЖАНОВ.Они будут фаворитами на вашем столе! Ну очень вкууууусно!

В этом видео целых 3 рецепта из баклажанов. Все рецепты отличные и очень вкусные, провренные годами!! Выбирайте , что подходит вам! Делитесь своими рецептами из баклажанов в комментариях и возможно один из них будет у меня на канале.

Рецепт:

Баклажаны под грибы:

• 1 бакалажан ( весом 650 г)
• 2 зубчика чеснока
• 2-3 ст.л майонеза
• соль, черный перец по вкусу

Баклажаны в томатном соусе:

• 1,1 кг баклажан
• 800-900 г помидоров( свежих или в собственном соку)
• 2 луковицы
• 5-6 зубчиков чеснока
• 3 ст.л. муки
• 2 ст. л. винного уксуса или лимонного сока
• 1 ст.л. сахара
• 1ч.л. сухого орегано
• 1ч.л. сухого тимьяна
• 4-5 ст.л. свежей петрушки
• 2-3 ст.л. растительного масла для лука
• 1 перец jalapeno(острый)-по желанию
• растительное масло для жарки баклажан
• соль и черный перец по вкусу

Закуска "Хвост жар-птицы":

• Баклажаны - 6 шт.
• Помидоры - 6 шт или черри по вкусу
• Сыр моцарелла боккончини - 300 г или по вкусу
• Твёрдый сыр - 120-150г( по желанию)
• Растительное масло - 4-5 ст.л.
• Чеснок - 3 -4 зубчика
• Укроп - 13 пучка
• Сухая хлебная крошка - 6 ст.л.
• Паприка сладкая- 1 ч.л.
• Соль,чёрный перец по вкусу
• Петрушка для украшения