НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ХАРЧО - САМЫЙ АРОМАТНЫЙ, ГУСТОЙ, НАВАРИСТЫЙ И ВКУСНЫЙ СУП ХАРЧО – ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ Этот суп по-настоящему шедевр грузинской кухни, он очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени

Ингредиенты:

• Мясо с косточкой (баранина или говядина) 1000-1100 г
• Рис круглый 110 г
• Лук репчатый 3 шт
• Морковь 1 шт
• Корни петрушки и кинзы
• Стебель сельдерея (или корень) 1 шт
• Томаты в собственном соку 400 г
• Соус Ткемали (или тклапи)1-2 стл
• Чеснок 4-5 зубчика
• Кинза и петрушка по вкусу
• Лавровый лист 2 шт
• Корица 1 шт
• Почки гвоздики 4 шт
• Перец горошек 6-7 шт
• Сушеный перец чили 3 шт
• Семена кориандра 1 чл
• Семена укропа ¼ чл
• Сушеная петрушка ½ чл
• Сушеный базилик ½ чл
• Молотый кориандр ½ чл
• Сушеный майоран ½ чл
• Соль и черный перец по вкусу