ХАРЧО С КАРТОФЕЛЕМ ?

Ингредиенты:

• Чеснок-2шт
• Морковь-1шт
• Рис-6ст.л
• Мясо любое (у меня говядина)
• Помидоры-1шт
• Лук-1шт
• Масло раст., Для жарки
• Томатная паста-1ст.л
• Вода-3л
• Кинза, соль, перец
• Зелень
• Картофель-4шт

Способ приготовления:

1. Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности (говядина 1-1,5ч)
2. Картофель режем кубиками, лук полукольцами, морковь полосками, помидоры дольками, мелко рубим зелень
3. За 30 мин до готовности мяса, добавляем рис.
4. Обжариваем лук, морковь, томат, помидоры. Добавляем кинзу, перец немного бульона. Тушим примерно 5мин.
5. В суп добавляем картофель (варится 20мин), зажарку.
6. К зелени добавляем чеснок через чеснокодавилку. И за 5 мин до готовности супа, заправляем.