Любимые КОТЛЕТЫ президента | Тайна вкусных домашних котлет с пюре, как в СССР от Кирилла Голикова

Готовлю самое любимое блюдо первого президента РФ Бориса Ельцина – нежные, сочные и пышные котлеты из фарша в духовке с картофельным пюре и соленым бочковым огурчиком. Простое советское блюдо, а как вкусно! Но вкусно, если знать, как правильно приготовить такие котлеты.\

Смотрите внимательно и запоминайте детали:

  • идеальный фарш для котлет;
  • какое мясо лучше для котлет;
  • рецепт картофельного пюре и мн.др.
  • как сохранить сочность и нежность котлет;
  • сколько запекать котлеты из фарша в духовке;
  • как правильно жарить котлеты;
  • как проверить готовность котлет;

Ингредиенты для ДОМАШНИХ КОТЛЕТ с картофельным пюре ниже!

ГОТОВИМ!

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША В ДУХОВКЕ рецепт:

Котлеты из фарша (на 10-12 порций):

  • Хлеб белый – 120г.
  • Говядина – 1000г.
  • Лук репчатый – 200г.
  • Молоко – 140г.
  • Соль, перец – по вкусу

Идеальное картофельное пюре рецепт:

  • Молоко - 40
  • Картофель – 100г.
  • Сливки – 40
  • Масло сливочное – 50г.

Время приготовления – 25 минут.

00:00 Котлеты из фарша в духовке с картофельным пюре

00:01 Как приготовить котлеты

00:24 Как нарезать мясо на фарш

00:39 Прокручиваем фарш из говядины через мясорубку

00:54 Идеальные пропорции для приготовления котлет

01:39 Секрет сочных и нежных котлет

03:07 Как правильно замешивать фарш из говядины

03:24 Зачем отбивать фарш

04:48 Формируем котлеты

05:04 В чем лучше панировать котлеты

05:22 Как пожарить котлеты

06:33 Готовим котлеты из фарша в духовке

06:55 Картофельное пюре

07:16 Как определить готовность котлет

10:00 Любимое блюдо президента Бориса Ельцина готово

10:02 ДЕГУСТАЦИЯ

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

рецепт котлет, как приготовить котлеты, котлеты из фарша, как приготовить, домашние котлеты, котлеты в духовке, сочные котлеты, вкусные котлеты, рецепты, вторые блюда, котлета, кулинарные рецепты, пошаговый рецепт, рецепт очень вкусных котлет, котлеты на сковороде, котлеты на сковороде рецепт, котлеты с хлебом, котлетки, мясные котлеты, мясное блюдо, простые рецепты, meatball, шеф повар, кирилл голиков, котлеты, кирилл голиков рецепты, шеф повар кирилл голиков, котлеты из ссср

Пользователь