ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ

  • 00:00 Привет, друзья!
  • 00:15 Перец жареный на зиму (первый способ)
  • 03:37 Перец жареный на зиму (второй способ)
  • 04:34 Перец в томатном соке
  • 05:52 Моя соковыжималка
  • 06:55 Перец в томатном соке (продолжение)
  • 09:31 Томатная паста на зиму
  • 11:08 Перец для фаршированная на зиму

 

РЕЦЕПТЫ:

1— Перец жареный (первый способ):

На 1 литровую банку:

  • Перец - 8-10 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Уксус (9%) - 3 ст.л.

*** Желательно добавить острый перец

2— Перец жареный (второй способ):

На 1 литровую банку:

  • Перец - 8-10 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Уксус (9%) - 100 мл (используется не весь!)
  • Соль - 25 г
  • Масло растительное - 2-3 ст.л.

3 Перец в томатном соке (рецепт моей свекрови):

  • Перец - 4 кг
  • Томатный сок - 2 л
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 стакан 250 мл (с хорошей горкой!)
  • Уксус (9%) - 1 стакан (неполный!) ~ 220 мл
  • Масло - 1 стакан (неполный!)
  • Лавровый лист - 2 шт.

*** Из этого количества получается 3 банки (1 л) и 4 банки (0,5 л)

4 Перец на зиму из «Работницы» (паста из перца):

  • Перец - 1,5 кг
  • Соль - 2 ч.л.

Ацетилсалициловая кислота (аспирин) - 1,5 таб. (по 500 мг):

5 Перец на зиму для фаршированная:

  • Перец - 2,5 кг
  • Вода - 2 л
  • Уксус (9%) - 4 ст.л.
  • Соль 2 ст.л. (без горки!)
  • Сахар - 2 ст.л. (с горкой!)
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

перец на зиму, заготовка перца на зиму, лечо, перец консервированный, кухня наизнанку, кухня, наизнанку, минутка, кухня на изнанку, кухня наизнанку перец, заготовки на зиму, жареный перец на зиму, перец для фарширования на зиму, перец в банках, как заготовить перец на зиму, паста из перца, болгарский перец заготовки

Пользователь