Меню на Новый год 🎄 Готовлю 10 Шикарных Блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ Стол

1️⃣ТОРТ РАФАЭЛЛО:

Ингредиенты:

Миндальный бисквит:

  • 5 шт. яиц
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 90 г миндальная мука (хорошо измельченный миндаль)
  • 1/4 ч.л. соли
  • 180 г сахара
  • 110 г муки

Кокосовый крем:

  • 500 мл сливок 33%
  • 60 г сахарной пудры (можно больше/меньше, по вкусу)
  • 250 г сливочного творожного сыра
  • 40 г кокосовой стружки
  • 120 г сгущенки

Для пропитки бисквита:

  • 200мл молоко
  • 1 ст л сгущенки

Для украшения торта:

  • 100 г кокосовой стружки
  • конфеты Рафаэлло

2️⃣РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ:

Ингредиенты:

  • крабовые палочки 200г
  • сыр 100г
  • майонез 3 ст л
  • яйца 2 шт
  • лаваш 1 шт

3️⃣ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА:

Ингредиенты:

  • яйца 4 шт
  • соль по вкусу
  • авокадо 0.5 шт
  • сметана 2 ст.л
  • семга 100г

4️⃣ШАМПИНЬОНЫ ПОД СЫРОМ В ДУХОВКЕ:

Ингредиенты:

  • шампиньоны крупные 7шт
  • лук 1шт
  • сыр 100г
  • масло сливочное 10г
  • соль, перец по вкусу
  • сливки любой жирности 3 ст л

5️⃣СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ:

Ингредиенты:

  • чеснок 2 зуб
  • соль по вкусу
  • паприка 1 ч л
  • растительное масло 2 ст л
  • скумбрия 2 шт
  • перец по вкусу

6️⃣САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ:

Игредиенты:

  • лук 1 шт
  • кальмары 500г
  • майонез 3 ч л
  • яйца 2-3 шт
  • соль, перец по вкусу
  • морковь 1 шт

7️⃣СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИЙ:

Ингредиенты:

  • сыр 100
  • Свинина 1 кг
  • соль , перец по вкусу
  • горчица 2 ч л
  • сметана 3 ст л

8️⃣СЫРНЫЕ ШАРИКИ:

Ингредиенты:

  • сыр твердый Российский 100г
  • Сыр Фета 100г
  • сыр творожный 100г
  • паприка 1 ч л
  • чеснок 2-3 зуб

9️⃣КАРТОШКА ГАРМОШКА:

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • растительное масло 3-4 ст л
  • соль,перец по вкусу
  • чеснок 4-5 зуб
  • розмарин 2 веточки

🔟САЛАТ НЕЖНЫЙ:

Ингредиенты:

  • сметана 2 ст л
  • куриная грудка 1шт
  • яблоко зеленое
  • сыр 100-150г
  • майонез 4 ст л
  • яйца 3 шт
  • сок лимона 2 ч л
  • соль по вкусу

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
Кухня с Викторией Мирошниченко, готовим с Викторией Мирошниченко, Меню на Новый год, Меню на Рождество, Что приготовить на Новый год, Рецепты на Праздничный стол, Рецепты на день рождения, На Новый год 2022, Рецепты Новогодних блюд

Пользователь