Влажный, воздушный и очень ароматный кулич!

Влажный, воздушный и очень ароматный кулич-прийдется любителям не сухой пасхальной выпечки ,а творог внесет свою ароматную изюминку и влажность тесту, хотя если не говорить что там есть творог никто не догадается))))))))Не будем долго держать интригу давайте приготовим вместе!

Рецепт:

• 500 грамм муки-можно и 400 грамм если у вас все по консистенции будет получаться как у меня
• 2 яйца и один желток(белок на глазурь)
• 0.5 чайной ложки соли
• 170 грамм сахара
• ванилин
• корица на кончике чайной ложки
• цедра одного апельсина
• 100 грамм маргарина или сливочного масла
• творог 150 грамм если кисловатый добавьте щепотку соды
• 1 - 2 столовые ложки водки
• 1 столовая ложка сметаны(домашняя)или магазинная-если нет можно без нее
• 100 мл молока
• изюм и цукаты 100-150 грамм
• 25 грамм прессованных дрожжей
• 30 мл рафинированного масла

Глазурь:

• 4 столовые ложки сахарной пудры( вы смотрите по консистенции если нужно добавьте)
• 2 чайные ложки сока лимона
• щепотка ванилина
• один белок.

Не передержите куличи, появляется нежный румянец доставайте из духовки не пересушите!

Меня немного отвлек малыш и получился не совсем тот цвет который я люблю, мне нравится приятный светлый румянец и тесто более влажное тогда.