Как у БАБУШКИ! Сдобные Влажные Мягкие Куличи! Пасха 2020 | Кулинарим с Таней

Эти куличи просто волшебные! Сдобные, сладкие, мягкие, влажные, ароматные… Действительно как у бабушки! Рецепт простой и без заморочек! Обязательно приготовьте! Желаю всем приятного аппетита и Светлой Пасхи!

Авторский рецепт.© Копирование запрещено.

Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич с волокнистой структурой 2020 ➭

? Творожные Куличи! Очень НЕЖНЫЕ Мягкие и Воздушные

3 шт. по 440 гр.

Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.

Все ингредиенты:

  • 100 мл. тёплого молока
  • 25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих)
  • 200 гр. сахара
  • +/- 550 гр. пшеничной муки
  • 100 гр. сметаны (у меня 25%)
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 средних яйца
  • 30 гр. растительного масла (3 ст.л.)
  • 0,5 ч.л. соли, ваниль

По желанию:

  • 20 гр. коньяка (2 ст.л.)
  • 1 ч.л. куркумы

+Дополнительно 200 гр.:

  • 70 гр. сушеная клюква
  • 70 гр. цукаты
  • 60 гр. изюм

Глазурь:

  • 100 гр. сахарной пудры + 2 ст.л. воды
  • 0,5 ч.л. желатина + 1 ст.л. воды
  • 1 ч.л. лимонного сока
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Кулич"

Все рецепты из категории "Кулич"

Пользователь