ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ОПАРЫ! Нежный и Пышный, Долго не Черствеет!

Очень сдобный, нежный, в меру влажный Пасхальный Кулич! Клич по этому рецепту готовится очень легко, и самое главное он настолько вкусный, что станет вашим любимым рецептом!

? СОЦСЕТИ:

РЕЦЕПТ ?:

• ?Изюм 100 г
• ?Молоко 450-500 г
• ?Цедра апельсина 1 ст л
• ?Мука 1 кг
• ?Дрожжи сухие Dr. Oetker 16 г
• ?Глазурь со вкусом клубники Dr. Oetker
• ?Глазурь со вкусом лимона Dr. Oetker
• ?Сметана 100 г
• ?Цедра лимона 1 ст л
• ?Ванильный сахар Dr. Oetker 15 г
• ?Соль 1/3 ч л
• ?Сахар 300 г
• ?Яйца 6 шт (3 яйца + 3 желтка)
• ?Декор Dr. Oetker
• ?Масло сливочное 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Все продукты для Кулича должны быть комнатной температуры! В миске смешать три яйца и три желтка с сахаром, отправить ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло, молоко, перемешать.
2. Сухие дрожжи Dr. Oetker смешать с мукой, не нужно ставить опару, это делает процесс приготовления теста еще более простым и быстрым. Затем постепенно добавить муку с дрожжами в яичную смесь. Замесить тесто сначала лопаткой, затем вымешивать руками в течении 30 минут.
3. Накрыть тесто полотенцем или пищевой пленкой и отправить в теплое место на 1,5 часа, чтобы тесто увеличилось в объёме.
4. Руки смазать подсолнечным маслом и разложить тесто в формы. Накрыть и дать еще раз подойти (примерно 30 минут).
5. Поставить выпекать в духовку при 160-180 градусах на 30-40 минут, зависит от размера форм и от духовки.
6. Готовые куличи украсить глазурью и декором. У Dr. Oetker большой выбор глазури и посыпок, это сделает вашу Пасхальную выпечку красивой и вкусной!

Красивых Вам Куличей!