Влажная и тяжелая паска которая долго нечерствеет!A damp and heavy cake that long necessties!

Влажная и тяжелая паска которая долго нечерствеет!

О такой паске мечтают многие но, чаще всего она получается легкая и на следующий день сухая..............

Рецепт этой паски вас очень порадует- сдобный ,влажноватый ,ароматный мякиш остается таким длительное время и для меня теперь это один из самых любимых рецептов!!!!

Рецепт:

опара:

• 150 мл молока
• 150 грамм муки
• 30 грамм прессованных дрожжей или 10 грамм сухих

Тесто:

• 180 грамм сахара
• 4 яйца
• 150 мл молока
• 200 грамм сливочного масла
• 0.5 чайной ложки соли
• 500-600 грамм муки
• Время расстойки 1.5 часа

Выпекать при 180-200С режим верх-низ средний уровень маленькие-15-20минут,средние-25-30 минут,большие 35-40 минут но все зависит от вашей духовки и лучше просто проверить на сухую шпажку!

Духи для теста:

• столовая ложка водки
• цедра апельсина
• цедра лимона
• 1/3 чайной ложки кроицы
• 2 грамма ванилина