Творожный кулич за 1 час, простой рецепт, без дрожжей
Сегодня у меня рецепт очень простого кулича, он готовится буквально за час. Творожный кулич получается нежным, воздушным, пористым, с великолепным сливочным вкусом, а цитрусы придают приятную кислинку. При этом долго не черствеет, остаётся мягкими и воздушным. Его не нужно хранить в холодильнике, просто герметично упакуйте и оставьте в прохладном месте.
Желаю всем приятного аппетита и Светлой Пасхи!
Из этого количества продуктов получается 2,2 кг готового теста.
Примерно на 3 кулича.
Ингредиенты:
- Сахар -540 гр.
- Сливочное масло 82,5% - 250 гр.
- Творог 5% или 9% - 440 гр.
- Яйцо – 280 гр.
- Мука в\с – 490 гр.
- Масло растительное – 50 гр.
- Разрыхлитель -30 гр.
- Ванилин – 1 гр.
- Соль - 2 гр.
- Куркума – 1 гр.
- Цедра 1 лимона
- Цедра 1 апельсина
- Цукаты – 230 гр.
- Мука в\с – 22 гр.
Для декора:
- Глазурь
- Сухофрукты
- Цукаты
- Фруктовые чипсы
- Орехи
Куркума придает куличу лимонный оттенок, если у вас её нет, можно не добавлять.
Приятного аппетита!
Выпечка, кулинария, куличи как у бабушки, пасха, кулич, влажный кулич, пасхальный кулич, куличи, паска, вкусный кулич, мокрый кулич, вкусные куличи, сдобный кулич, кулич пасхальный, куличи рецепт, рецепт вкусного кулича, мягкий кулич, влажные куличи, тесто для куличей, простой рецепт кулича, пасха 2020, тесто, рецепт, сдобное тесто, как приготовить куличи, кухня, рецепты на пасху, рецепт куличей, как испечь кулич, как испечь пасхальный кулич,
