ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ тесто как ПУХ. Куличи получаются всегда
Кулич пасхальный. До Пасхи осталось чуть меньше недели, поэтому уже пора определяться с рецептом или несколькими рецептами, по которым будем готовить куличи. Я с удовольствием делюсь с Вами, пожалуй, самым простым рецептом кулича, который остаётся на протяжении нескольких дней мягким и свежим. Также расскажу, как я делаю глазурь, чтобы она не трескалась и оставалась мягкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- изюм - 200 г
- сметана (15-20 %) - 250 г
- молоко - 250 мл
- яйца - 4 шт.
- ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
- дрожжи сухие - 8 г (свежие - 25 г)
- цедра 1 лимона
- сливочное масло - 125 г
- сахар - 220 г
- соль - о,5 ч.л.
- мука - 800 г
Глазурь:
- соль - щепотка
- лимонный сок - несколько капель
- белок - 2 шт.
- сахар - 100 г
Выпекаем при 170 градусах 40 минут.
Выход 4-5 штук.
Приятного аппетита!
куличи, тесто для куличей, кулич рецепт, пасха, пасхальный кулич, рецепт теста для куличей, сдобное тесто, куличи на пасху, рецепт кулича, паска, кулич, что приговить на пасху, рецепт пасхи, пасхальные куличи, пасха рецепт, kulich, куличи рецепт, easter cake, вкусный кулич, кулинария, как печь пасху, кулич пасхальный, пасхальный кулич рецепт, кулич с изюмом, это просто, евгения полевская, куличи пасхальные, рецепт кулича на пасху, глазурь для кулича, тесто на куличи,
