Пасхальный краффин кулич-венок.10 правил выпекания вкусных ,высоких,воздушных куличей.

Приближается большой праздник Пасха. Все готовятся к этому празднику и пекут куличи. Куличей рецептов очень много. В этом видео я покажу Вам вкуснейший КРАФФИН -кулич. Эта воздушная выпечка не оставит никого равнодушным. Тесто очень лёгкое. ароматное вкусное. С орехами и цукатами. Попробуйте приготовить по этому рецепту и соблюдать все правила, о которых я рассказала в этом видео. Кулич получится!

Ингредиенты:

• сок апельсина-50 мл
• орехи любые-150 грамм
• дрожжи сухие-12 грамм
• мука-650-750 грамм
• пекарская бумага.
• яйца-2 шт+ 3 желтка
• масло сливочное-80 грамм+ 200 грамм для смазки
• клюква, вишня сухая-100 грамм
• цукаты ананаса-100 грамм
• сахарная пудра-50 грамм
• цедра 1 апельсина и 1 лимона
• соль-1/4 ч. л
• мёд-30грамм
• сахар-120-150 грамм
• изюм разных сортов-150 грамм
• молоко-200 мл