Мой идеальный кулич, очень влажный и мягкий.

Привет друзья, сегодня я хочу приготовить кулич с вяленой вишней. Он готовится без дрожжей, очень простой и легкий в приготовлении. Рецепт настолько простой, что получится буквально у каждого! У него очень влажный, сочный мякиш, вкус сливочный, наполнен ярким ароматом лимона, вяленая вишня добавляет пикантные нотки.

Ингредиенты:

Из указанных ингредиентов получаются 2 кулича

Тесто:

• Цедра лимона – 2 шт.
• Сахар – 350 гр.
• Разрыхлитель – 5 гр.
• Вишня вяленая – 130 гр.
• Мука – 290 гр.
• Сливки – 150 гр.
• Яйцо - 200 гр.
• Соль – 1 гр.
• Масло растопленное – 100 гр.
• Ванильный сахар – 5 гр.

Пропитка:

• Сахар – 60 гр.
• Лимонный сок – 35 гр.
• Вода- 250 гр.

Декор:

• Глазурь
• Золотой краситель
• Безе
• Фундук
• Сахарная посыпка