КУЛИЧИ БУДУ ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ТАК! Панеттоне - лучший вариант куличей, такое вы еще не пробовали
Привет друзья, пасха уже на носу, и если вы до сих пор не определились с рецептом куличей которые будете выпекать в этом году то это видео для вас. Я несколько лет пробую новые рецепты куличей и именно эти получились на первом месте. Они очень мягкие и в тоже время влажные, в них очень нежные сухофрукты и отличный, вкусный декор, сейчас подробно расскажу как их готовить.
Тесто куличей:
- Сок апельсина – 200 грамм
- Желток – 3 шт
- Мука – 400 грамм
- Молоко – 50 грамм
- Сахар – 160 грамм
- Дрожжи живые – 30 грамм
- Яйца – 4 шт
- Цукаты – 200 грамм
- Сливочное масло – 160 грамм
Бига:
- Мука – 100 грамм
- Молоко – 60 грамм
- Сахар – 1 ч.л.
- Дрожжи живые – 6 грамм
Украшение куличей:
- Лепестки миндаля
- Белок – 27 грамм
- Мука миндальная – 17 грамм
- Сахар – 40 грамм
Приятного аппетита!
итальянский панеттоне, рецепт панеттоне, панеттоне рецепт, пеннетоне, куличи, пасха, куличи рецепт, пасхальные куличи, куличи на пасху, кулич, влажные куличи, вкусные куличи, паска рецепт, паска, как приготовить кулич, пасхальный кулич, рецепт кулича, краффин, кулич дрожжевой, тесто для кулича, глазурь для кулича, кулич краффин, глазурь для куличей, глазурь, глазурь рецепт, творожные куличи, рецепт, Ася Демьянова,
