ГОТОВЛЮ КЕТО КУЛИЧИ К ПАСХЕ

Всем привет, это Кето рецепты. В преддверии светлого праздника Пасхи подготовила для вас рецепт Кето куличей. Кето куличи творожные с маком. Они получаются очень вкусными, тесто нежное, влажное и очень ароматное. Рецепт рассчитан на пять небольших куличей 7 см в диаметре и 6 см высотой.

"Живите вкусно и творите сами вкус своей жизни, Вкусно жить - не запретишь!"

Тесто на Кето кулич:

• Разрыхлитель 1 ч л
• Миндальная мука 100 г
• Кокосовая мука 75 г
• Сок 0,5 лимона
• Цедра 0,5 лимона, по желанию цедра апельсина
• Творог 5% 160 г
• Яйца 6 шт
• Сахарозаменитель по вкусу ( 1 ст л)
• Йогурт натуральный 9% 140 г или сметана
• Ванилин на кончике ложки
• Сливочное масло 130 г
• Мак 2-3 ст л
• количество 5 шт d 7 cm h 6 cm
• Соль морская щепотка

Все смешать, разложить по формочкам. Выпекать при 180* 30 минут. И 10 минут при 160* до сухой палочки. Дать остыть.

Приготовить Белковую помадку:

• Белки 2 шт
• Сок лимона 1 ч л
• Сахарозаменитель по вкусу

Взбить белки до устойчивых пиков, держать в холодильнике.