Зерновой хлеб | Без муки | ЗОЖ
Это МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ хлеб! Он всегда у нас есть дома - а как только я вижу, что он стремительно исчезает - судорожно бросаюсь делать следующий!
Готовить его ЭЛЕМЕНТАРНО, посуды потребуется минимум, вариаций на тему его приготовления - бесконечное множество.
Нам потребуются следующие семена:
- подсолнечника - 60 гр.
- тыквы - 60 гр.
- льна - 60 гр.
- кунжута - 60 гр.
- чиа - 20 гр. (не советую класть больше, они впитывают всю влагу...!)
А также:
- клюква - горсть
- кедровые орехи - 20 гр.
- кокосовое масло - 2 ст. ложка
- щепотка соли
- изюм - горсть
- яйца - 3 шт.
- мак - 20 гр.
Как приготовить хлеб?
- Разогреваем нашу духовку до 180 градусов.
- Берем большую миску и смешиваем все ингредиенты. Вот и всё! Дайте “тесту” постоять 10 минут, затем еще раз тщательно перемешайте и перелейте его в силиконовую форму.
- Отправляем в духовку на 60 минут.
- Дайте хлебу остыть в форме и наслаждайтесь.
- У нас он долго не лежит, но с ним 5-7 дней точно ничего не произойдет.
- Храним его на самом видном и доступном месте, в холодильник его убирать не надо.
Попробуйте еще следующие начинки: сладкие - финики, курага и чернослив, клюква и вишня, инжир; или же например - вяленые томаты (тогда кокосовое масло меняем на масло из-под томатов, добавляем прованские травы) и оливки и каперсы...
Приятного аппетита!
Sirok_cooks, хлеб, семечки, зерна, орехи, пп, зож, быстро, духовка, кокосовое масло, чиа, выпечка, клюква, тыквенные семечки, подсолнечник, семена льна, лён, кунжут, кунжутное семя, кедровые орехи, без глютена, кето, кето диета, lchf, низкоуглеводная диета, высокожировая диета, рецепт, жиры, готовим, готовим дома, легко, сырок лукинова, кетогенная диета, простой рецепт, здоровое питание, пп рецепты, правильное питание, кулинария, хлеб без муки, хлеб без дрожжей и закваски, хлеб без дрожжей,
