Очень ароматный и хрустящий ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ долго свежий и совершенно не крошится !

Очень ароматный и хрустящий ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ долго свежий и совершенно не крошится !

Моей семье очень полюбился именно этот ароматный хлеб , какой же он вкусный с маслом , ароматный и нежный с нотокой жареного лука , со сливочным ароматом масла и хрустящая корочка ..............

Вы уже представили этот аромат , тогда скорее готовьте !!!

Рецепт:

• 400 граммов цельнозерновой пшеничной муки
• 300 граммов пшеничной муки в/с
• 600 мл воды 37С
• кусочек сливочного масла для смазывания форм
• 2 чайные ложки соли или 18 граммов
• 2 чайные ложки сухих дрожжей или 8 граммов
• столовая ложка сахара
• крупная луковица нарезана мелким кубиком на рафинированном масле

Расстойка теста от 1 часа до 1.5 .

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200С первые 10 минут при режиме верх-низ оставшиеся 40 минут при режиме конвекция , средний уровень .