СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА! БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ, НАШЛА РЕЦЕПТ РЖАНОГО ТЕСТА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Как приготовить домашний ржаной хлеб в мультиварке вкусно. В рецепте используется мультиварка филипс, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться мультиваркой - редмонд, поларис или мулинекс, а так же панасоник или любой другой, так как простые рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!

Состав:

• 300 гр. – пшеничной муки
• 340 гр. – ржаной муки
• 10 гр. – быстрых дрожжей
• 1 ч.л. – кориандра
• 1,5 ч.л. – соли
• 1 ч.л. – сахарного песка
• 1 ст.л. – меда
• 400 мл. – воды
• 3 ст.л. – подсолнечного масла

Время приготовления:

1. В теплую воду (или воду комнатной температуры) добавить соль, сахар, мед и дрожжи, все размешать.
2. Добавить оба вида муки, замесить тесто, в конце добавить подсолнечное масло и кориандр, еще раз вымесить.
3. Положить тесто на расстойку в чашу мультиварки на 1 час на режиме «мультиповар 40С /тесто/йогурт»,
4. после этого выпекать на режиме «выпечка/печь 130С 1 час» после чего хлеб перевернуть и выпекать еще 30 минут на этой же программе.
5. Хлеб достать и дать ему остыть хотя бы минут 15, после чего можно нарезать.