Почему я раньше так не готовила? Турецкая Пиде. (ХЛЕБ) Вкусно и Просто!

Рецепт для Пиде:

• Дрожжи 20г
• Теплая вода 250мл
• Мука 600-700г.
• Сахар 1ч.л
• Яичный белок 1шт
• Соль-1ст.л
• Молоко 300мл

Для смазивание:

• Семена кунжута.
• Сметана 2ч. л
• Подсолнечное масло 2ст.л
• Яичный желток 1шт