НАРЕЗНОЙ БАТОН ? по ГОСТу

Скорее сохраните рецепт и приготовьте! Вкуснее домашнего хлеба есть только хлеб, приготовленный своими руками!))

Рецепт:

ОПАРА:

• 150 мл теплой воды
• 230 г муки
• 5 г прессованных дрожжей

ТЕСТО:

• 30 г сахара
• 270 г муки
• 7,5 г соли
• вся опара
• 17-18 г маргарина (82%)
• 100-110 мл теплой воды

Выход теста 810г

Время выпечки 28-30 мин при температуре 190 градусов Цельсия.