Кукурузный хлеб - Корнбред. Очень вкусный Cornbread!

Кукурузный хлеб Cornbread - является национальным для традиционного населения Америки, особенно южных районов.

Рецепт очень простой и вкусный. По вкусу мне очень напоминает наш манник, но с нежным кукурузным ароматом. Едят такой, скорее кексик, чем хлеб, с мясом (конечно, если кладут поменьше сахара), или просто как десерт.

Мне очень понравилось, попробуйте и вы!

СОСТАВ:

• яйцо – 1 шт.,
• сахар тростниковый – 1/3 стакана (100 грамм)
• разрыхлитель - 1 ст. ложка или сода – 2 ч.л.,
• соль – 1 ч.л.,
• масло растительное - 70 мл или масло сливочное – 100 грамм растопленного.,
• Кефир (молоко) – 1 стакан,
• манка кукурузная – 1стакан
• мука пшеничная - 1 стакан