ХЛЕБ ДИЕТИЧЕСКИЙ домашний из трех сортов муки.

Сегодня рецепт полезного тёмного хлеба из трёх видов муки. По рецепту центра диетологии и нарушений метаболизма.

Калорийность 227ккал/100гр.

Хлеб

Рецепт:

• 400 гр муки для чёрного хлеба (у нас тип т-850)
• 50 гр муки из ячменя
• 50 гр ржаной муки грубого помола
• 8 гр сухих дрожжей/25 гр живых
• 300 мл вода
• соль 2 ч.л.
• 1 ч.л. солода по желанию