Хлеб Без дрожжей чапати (индийские лепешки)

Существует много рецептов традиционного индийского бездрожжевого хлеба чапати. Предлагаю вам очень простой рецепт. Я готовлю чапати на сковородке, как у индийских домохозяек.

Ингредиенты:

• Мука 250 г
• Вода 150 мл
• Соль 0,5 ч л
• Растительное масло 1ч л

Начинка:

• Сухие итальянские травы 1,5 ч л
• Сыр твердый 125 г
• Оливковое масло ( или другое) 1 ст л