Фокачча с розмарином и морской солью. Итальянский пшеничный хлеб.

Фокачча – это простой итальянский хлеб в виде лепешки, внешне напоминающий армянский матнакаш или французский фугасс. Но только внешне!

Это один из классических рецептов фокачча — с чесноком, розмарином и морской солью.

Ингредиенты для рецепта:

  • 1 ч. ложка крупной морской соли
  • 1 ч. ложка сушеного или свежего розмарина
  • 25 грамм свежих дрожжей или 10 грамм сухих
  • 280 мл слегка теплой воды
  • 500 грамм пшеничной муки
  • 75 мл оливкового масла плюс масло для смазывания лепешки перед выпечкой - 5 ст.ложек
  • чеснок - 2 крупных зубчика
  • 5 грамм сахара
  • 10 грамм соли

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Хлеб"

Все рецепты из категории "Хлеб"

Пользователь